Rakott kenyér recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- kicsivel kevesebb, mint 1 kg szikkadt kenyér
- 3-5 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (több lehet) - 2 ek tejföl
- 0,5-1 dl tej
- só
- kevés bors
- vaj vagy margarin
- paprika
- paradicsom
- párizsi (kicsivel kevesebb szükségeltetett, mint 1 kg)
- 15 dkg reszelt sajt (a több itt sem akadály)
Elkészítése:
A kenyeret szeleteljük, megkenjük vajjal vagy margarinnal és egy fodros szélű, kikent formába sorakoztatjuk (nem baj, ha itt még egymásnak dől, hisz a töltelék majd kitámasztja). Középre 2 kisebb szeletet helyezünk.
A szeletek közé teszünk 1-1 szelet párizsit, paprikát és paradicsomot. A tojásokat felverjük, sózzuk, borsozzuk és belekeverjük a tejfölt és a tejet is. Egy kanállal elkezdjük a kenyér tetejére és közé locsolni lassan, hogy átjárja a keverék. Amit nem iszik be a kenyér és lecsorog a forma aljára, az egy klassz omlett réteggé sül, így nem vész kárba. Ezután jöhet a sajt, amit szintén a szeletek közé és rá egyaránt szórunk.
Előmelegített sütőben, kb. 170 C°-on aranybarnára sütünk. Friss salátákkal, zöldségekkel fogyasztjuk.
Tipp:
További zöldségekkel gazdagítható, kígyóuborka, kaliforniai vagy kápia paprika, póré és újhagyma, illetve medvehagyma vagy akár cukkini.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »