Lecsós padlizsános rakottas recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3 db padlizsán
- 30 dkg bulgur vagy rizs
- 5 db paprika
- 5 db paradicsom
- só
- bors
- kevés édesítőszer vagy cukor
Elkészítése:
A padlizsánt vékonyra felkarikázzuk és besózzuk, állni hagyjuk. A bulgurt roppanósra főzzük. A feldarabolt paprikából, paradicsomból lecsót főzünk, sózzuk, borsozzuk kevés édesítőszert vagy cukrot teszünk bele (ízlés szerint fűszerezzük a kedvenc fűszerünkkel). Majd a lecsót összekeverjük a bulgurral. A padlizsán szeleteket megmossuk, megtörölgetjük majd vajon elősütjük mindkét felét. Egy jénait kivajazunk, alulra teszünk padlizsán szeleteket, ráhalmozzuk a lecsós bulgurt. Végül a tetejét befedjük padlizsánszeletekkel. Érdemes több padlizsánnal készíteni és közé is rétegezni, nagyon finom. 180 fokon kb. 30 percet sütjük.
Természetesen a lecsót mindenki úgy készíti el, ahogy a családnak szokta mi így szeretjük hagyma nélkül.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »
10 túrós süti, ami friss és krémes egyszerre
A túrós sütemények az egyik legkedveltebb házi desszertek közé tartoznak, h
Tovább olvasom »
8 húsvéti krémes süti, amelyek a desszertasztal sztárjai lesznek
A húsvéti sütemények között a krémes szeletek különösen népszerűek, hiszen
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.23. Hétfő
A hétfői menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A mentás z
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »