Bolognai Penne recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- 2 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál só
- Magyaros fűszerkeverék ( helyettesíthető csípős fűszerekkel, pl színes bors)
- 1 kocka marhahús-leveskocka ( ízfokozónak)
- 1 csomag penne tészta
- paradicsomlé 4dl / 4 evőkanál ketchup ( ha ketchup, akkor 4dl vizet is teszek még hozzá)
Elkészítése:
A tésztát a szokásos módon forró, sós, olajos vízben készre főzöm.
A szósz: 3-4 evőkanálnyi olajat forrósítok, majd a szeletekre vágott hagymát üvegesre pirítom benne, majd hozzáadom a fokhagymát és a pirospaprikát, csak pár másodpercig sütöm, nehogy megkeseredjen a paprika. Majd ráteszem a darált húst, és megpirítom rajta, miután megfőtt, hozzá adok 1 kiskanál sót, és borsot, (vagy csípős fűszerkeveréket), felöntöm a paradicsomlével, majd amikor már forr, belemorzsolom a leveskockát.Néhány percig még forralom, és kavargatom, majd lezárom.
A tésztát a kelleténél puhábbra főzöm, hogy jól felszívja a szószt és ízletes legyen!
Tipp:
A leveskocka jó trükk :) gyors és finom, még sajt sem kell hozzá:)
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
