Mexikói csilis bab – Chili con carne recept
Ők is elkészítették
3,95 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg darált marhahús
- 2 db vörösbab (konzerv)
- 20 dkg csemege kukorica (konzerv)
- 5 dl sűrített paradicsom
- 1 db paradicsomkonzerv (darabos)
- 2 ek étolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 8 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- chili szósz
- erős pirospaprika, csili
- bors
- só
Elkészítése:
A hagymát felkockázom, kevés olajon megpirítom, majd ráreszelem a fokhagymát, kicsit vele is pirítom.
Rádobom a darált húst, fehéredésig pirítom, közben fűszerezem köménnyel, fahéjjal, borssal, ízlés szerint csilivel, erős paprikával és megsózom.
Felöntöm egy kevés vízzel és 90 percig lefedve főzöm. Néha megkeverem.
Az elfőtt levet esetenként kevés vízzel pótolom Az idő eltelte után hozzáadom a sűrített paradicsomot a felaprított konzerv paradicsomot, a lecsepegtetett babkonzervet és kukoricát.
Idényben friss paradicsomot használok, amiről előtte eltávolítom a héját.
Felforralom és 10 perc alatt összefőzöm az egészet.
Friss kenyeret kínálok mellé.
A mexikói csilis bab – chili con carne kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 8 g
Zsír: 3 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »