Hortobágyi töltött burgonya maradékból recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db burgonya
- só
A töltelékhez:
- maradék pörkölt
A mártáshoz:
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
Elkészítése:
A burgonyákat alaposan megmossuk és sós vízben héjukban megfőzzük. A burgonyákat meghámozzuk hosszában ketté vágjuk és belsejüket kikaparjuk. A pörköltet kicsit megmelegítjük,leszűrjük. A húst ledaráljuk a burgonyából kikapart részekkel együtt. Ha szükséges ízesítünk rajta és a húst a burgonyákba töltjük. Tepsibe vagy jénaiba tesszük,tejfölt öntünk rá és sütőben 15-20 percig sütjük. A pörkölt szaftját felforraljuk/ha kell kevés vizet adunk hozzá/ és liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. A töltött burgonyákat a paprikás mártással tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »