Hortobágyi töltött burgonya maradékból recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db burgonya
- só
A töltelékhez:
- maradék pörkölt
A mártáshoz:
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál liszt
Elkészítése:
A burgonyákat alaposan megmossuk és sós vízben héjukban megfőzzük. A burgonyákat meghámozzuk hosszában ketté vágjuk és belsejüket kikaparjuk. A pörköltet kicsit megmelegítjük,leszűrjük. A húst ledaráljuk a burgonyából kikapart részekkel együtt. Ha szükséges ízesítünk rajta és a húst a burgonyákba töltjük. Tepsibe vagy jénaiba tesszük,tejfölt öntünk rá és sütőben 15-20 percig sütjük. A pörkölt szaftját felforraljuk/ha kell kevés vizet adunk hozzá/ és liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. A töltött burgonyákat a paprikás mártással tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá! :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 erdei gyümölcsös recept, ha friss és krémes desszertre vágysz
Az erdei gyümölcsös desszertek egyszerre frissek, látványosak és kifejezett
Tovább olvasom »
Farsangi sütivásár: profi tippek a finomságok csomagolásához (x)
A farsang az év egyik legvidámabb időszaka, amikor a konyha megtelik fánk-
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.27. Péntek
Mai menünk könnyed, mégis ízletes fogásokat tartalmaz. A magyaros zöldborsó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »