Hóemberes pásztortarhonya recept

Elkészítése: Vöröshagymát és a szalonnát felkockázzuk és kevés olajon megdinszteljük,meghintjük pirospaprikával majd beletesszük a megpucolt és apróra felkockázott krumplit.  Felöntjük annyi vízzel,hogy ellepje majd sózzuk borsozzuk és belepréseljük a megpucolt fokhagymát. Közben hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt és folyamatosan pótoljuk a vizet amit elfőtt. Amikor félig megfőtt a krumpli hozzáadjuk a tarhonyát óvatosan összekeverjük öntünk rá még 2 dl vizet és előmelegített sütőbe fedővel letakarva betesszük sülni. Amikor megsült és kicsit kihűlt egy tálba öntjük teszünk rá 5 ek tejfölt és hóember formát alakítunk ki.  Csemege uborkát felkarikázzuk ezek lesznek a gombjai és az orra. Olívabogyó a szemei. Pirospaprikát felcsíkozzuk ez lesz a hóember sálja,szája és a sapkája:)