Magyaros húspástétom recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sovány sertéshús
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 10 dkg vaj
- só
- őrölt bors
- 1 kiskanál pirospaprika
- mustár
Elkészítés:
Az olajban, fedő alatt megpirítjuk az apróra vágott hagymát, a paprikával meghintjük, és a kockákra vágott húst pörköltnek elkészítjük. Ha már jó puha, kétszer megdaráljuk, a vajat villával beledolgozzuk, mustárral, sóval meg borssal ízesítjük, és habosra keverjük. Vizes fokpakkal kibélelünk egy őzgerincformát, a húsvagdalékot belenyomkodjuk, és a fóliát felül is ráhajtva, jól behűtjük. Tálalás előtt a formából kiborítjuk, a fokpakkot lehúzzuk róla, vizes késsel elsimítjuk a külsejét, és vékonyan szeletelve, ecetes uborkával díszítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »