Dödölle recept
Ők is elkészítették
4,91 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg burgonya
- só
- liszt
- 3 nagyobb vöröshagyma
- étolaj
Elkészítése:
A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd sós vízbe feltesszük főni. Ezalatt a megtisztított vöröshagymákat felaprítjuk és az olajban megsütjük. (kb 3-4 dl étolajban) Ha megfőtt a burgonya leszűrjük, nagyjából 3 dl víz kivételével, azt bent hagyjuk a burgonyában. Mixer géppel kikeverjük, visszatesszük a gázra és lassú lángon annyi lisztet teszünk hozzá, hogy fakanállal jó keményre eltudjuk keverni, majd a gázról levéve szaggatjuk. Bal kezünkkel a fakanállal merítünk a lisztes burgonyás dödölléből és közben a jobb kezünkkel a vöröshagymás olajba belemártva egy evőkanalat mindig szaggatunk belőle. Az olaj miatt nem fog összeragadni. Tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.20. Péntek
A pénteki menüben laktató, házias fogások kapnak helyet. A göcseji gombócle
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.19. Csütörtök
A csütörtöki menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A hentesleves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.18. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A zöldborsóleves
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »