Borsós brassói recept
4,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg karaj (vagy ízlés szerint bármilyen hús)
- 2 kg burgonya
- 0,5 kg borsó
- fokhagyma
- só
- bors
- olaj vagy zsír
Elkészítése:
Kockára vágjuk a burgonyát és sós vízben megfőzzük, közben a húst felkockázzuk és a borsót is megpároljuk egy kicsit. A húst tárcsában olajon lesütjük, belenyomjuk a fokhagymát ízlés szerint és a sót valamint a borsot, majd egy nagy fedővel majd alufóliával letakarjuk, hogy készre párolódjon. Ha kész a hús, levesszük a fedőt és hozzáöntjük a borsót és a főtt burgonyát, és még együtt pirítjuk egy kicsit. Káposztasalátával nagyon finom.
El lehet készíteni serpenyőben is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »