Bácskai tarhonya recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg tarhonya
- 25 dkg zöldpaprika
- 15 dkg paradicsom
- 4 fej vöröshagyma
- 4 db főtt
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 dl tejföl
- só
- őrölt bors
- 20 dkg füstölt kolbász
- őrölt pirospaprika
Elkészítése:
Kevés olajon megpirítjuk a tarhonyát, majd felengedjük dupla mennyiségű forró vízzel, sózzuk, és pároljuk fedő alatt lassú tűzőn.
A hagymát megpucoljuk, felszeleteljük és olajon megpirítjuk, meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a felcsíkozott paprikát, paradicsomot, sózzuk és lecsót főzünk belőle, majd hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt. Amikor megfőtt belekeverjük a tejfölt.
Egy olajjal kikent tepsibe beletesszük a tarhonya felét, erre a lecsó, karikára vágott főtt tojás és befedjük tarhonyával.
Tetejét tejfölös lével meglocsoljuk és megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.26. Csütörtök
Mai ajánlatunkban a klasszikus ízek és a könnyedebb fogások egyaránt helyet
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.25. Szerda
A mai menü friss, változatos fogásokból áll. A zöldségekben gazdag minestro
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.02.24. Kedd
A keddi menü hagyományos és otthonos fogásokból áll. A karalábéleves májgom
Tovább olvasom »
Krémes és szaftos csokis desszertek: 10 bevált recept egy helyen
A csokoládés desszertek világa egyszerre lehet klasszikus és játékosan nosz
Tovább olvasom »
10 szaftos csirkés étel: krémes szószokkal és fűszerekkel
A csirkéből készült ételek sokoldalúságuk miatt a mindennapi konyha alapfog
Tovább olvasom »
10 házias sertésrecept ebédre: klasszikusok és különlegességek
A sertéshúsból készült fogások a magyar konyha legmegbízhatóbb, legkiadósab
Tovább olvasom »