Zsiráfnyak recept
4,01 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 4 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 25 dkg porcukor
- 25 dkg liszt
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 dl víz
- 1 dl olaj
- 0,5 csomag sütőpor
Krém:
- 500 ml habtejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 tasak zselatin fix
- 250 g gesztenyemassza
- 1 rumaroma
Elkészítése:
A tojás sárgáját a porcukorral habosra keverem, hozzáadom a vizet, az olajat és a sütőporral elkevert lisztet, végül a kemény habbá vert fehérjét beleforgatom, hogy ne törjön össze. A massza 1/3 részét nyomózsákba teszem és sütőpapírral bélelt tepsibe különböző formákat nyomok, kör, négyzet, háromszög. Előmelegített sütőben 180 fokon 2 percig sütöm. A többi masszába belekeverem a kakaóport és a tepsibe simítom a sárga mintákra, majd tovább sütöm 20-25 percig. Ha megsült kiborítom és mindjárt feltekerem, így hagyom hűlni.
A habtejszínt felverem a vaníliával és zseléfixszel, majd belekeverem a gesztenyemasszát és megtöltöm vele a kihűlt tekercset és ismét feltekerem. Hűtőbe teszem, 2-3 óra múlva szeletelhető.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »