Woopie Pie – Nutellás-Epresen recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
Tésztakorongok:
- 110 g olvasztott vaj
- 210 g cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1ek vaníliakivonat vagy ízlés szerint vaníliás cukor
- 300 g natúr joghurt
- 280 g liszt
- 1 citrom reszelt héja
- 1 kk szódabikarbóna
Krém:
- Nutella vagy bármilyen mogyorókrém
- Lágyításként 2,5 dl habtejszín ( elhagyható)
- 10-15 szem eper
Elkészítése:
Előmelegítem a sütőt 180°C fokra. Én 2 tepsit szoktam sütőpapírral kibélelni, hogy csak be kelljen tolni a sütőbe a következő adagot.
A vajat megolvasztom és elkeverem a joghurttal, tojással, vaníliával és cukorral. Hozzáadom a lisztet, szódabikarbónát, majd ezzel is jól összekeverem. Habzsákba töltöm a masszát és 4-5 cm nagyságú köröket nyomok egymástól viszonylag távol a sütőpapírra.
10-12 percig sütöm. Ameddig sül, elkészítem a krémet.
Az előző receptem egy sokkal különlegesebb verziója ez, itt 2,5 dl tejszínt verek fel kemény habbá, majd tetszőleges mennyiségű, épphogy kenhetővé olvasztott mogyorókrémet csurgatok bele, még jobban kikeverem, majd habzsákba töltöm és az egyik tésztalapra töltöm.
Én nem használtam tejszínt, csak a tömény mogyorókrémet, de sokaknak az úgy túl édes lehet.:)
Az epreket felszeletelem, körberakom a krémet és ráteszem a felső tésztakorongot. Fokpiszkálóval megszúrom és negyedelt eper szeletkét tűzök rá, díszítésként pedig lecsurgatom olvasztott mogyorókrémmel.
Tipp:
A Nutella pótolható bármilyen mogyorókrémmel, az eper pedig banánnal, nekem akkor pont ez volt itthon.:) A tejszín is tetszés szerinti.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »