Vajdasági Jaffa szelet recept

Elkészítése:

1 egész narancsot tegyünk be a fagyasztóba.

A tojást habosítsuk ki a cukorral, adjuk hozzá az olajat, a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. A tésztát sütőpapírral bélelt nagy méretű tepsibe öntjük, és 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.

A kész piskótát hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk 2 lapra.

Krém készítése:

A lekvárt a cukorral és a vízzel elkeverjük, és lassú tűzön összeforraljuk. Ha kihűlt, az egyik lap tésztát morzsoljuk bele, majd reszeljük hozzá a fagyasztóból elővett narancsot. Az így kapott krémet kenjük rá a maradék piskótalapra.

Vízgőz felett olvasztott csokoládéval vonjuk be a tetejét.

Tipp:

Gyermekkorom legfinomabb sütije! Ennek a finomságnak az elkészítését is Anyukámtól tanultam.