Tiramisu / Eredeti Olasz / recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg mascarpone
- 1,5 dl habtejszín
- 30 dkg babapiskóta / savoiardi /
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 6 személyes adag erős fekete kávé
- 12 dkg porcukor
- Keserű kakaópor a szóráshoz, és egy kevés durvára reszelt étcsokoládé
- egy csepp fahéj aroma
- egy csepp rumaroma
Elkészítése:
Lefőzzük a kávét, majd teszünk bele egy csepp rumaromát. A kávéba belemártjuk egyenként a babapiskótákat és egy jénai aljára tesszük sorban. A mascarponet összekeverjük a habtejszínnel, a vaníliás cukorral, a porcukorral, a tojás sárgájával és egy csepp fahéjjal. Kemény habot verünk a tojás fehérjéből és óvatosan hozzáadjuk a mascarponéhez. A felét rátesszük a babapiskótára, majd teszünk rá még egy réteg babapiskótát, majd a krém másik felét.
Bőségesen megszórjuk szitált keserű kakaóporral, majd egy kevés reszelt étcsokival. Legalább fél napra hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »