Süni keksz recept
Ők is elkészítették
4,59 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 30 dkg finomliszt
- 10 dkg étkezési keményítő
- 10 dkg porcukor
- 1 kiskanál vanília őrlemény
- csipet só
- 15 dkg puha vaj
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Díszítés:
- 15 dkg tejcsokoládé (kb)
- 1 evőkanál olaj
- 3 csomag csokis tortadara
Elkészítése:
A liszthez hozzáadjuk a keményítőt és a puha vajat, majd az egészet összemorzsoljuk alaposan. Ezután hozzáadjuk a porcukrot, vaníliát és a toját, majd összegyúrjuk a tésztát. Kellemes tapintású, nem ragadó puha tésztát kell kapnunk.
A kész tésztából kb diónyi adagokat csípünk le (nekem ezzel a technikával 31 darab sünim lett). A kis adag tésztákat gömbökké formáljuk, majd csepp alakúakká alakítjuk.
A megformázott tésztákat sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk és 180 fokra melegített sütőben kb 15-20 perc alatt készre sütjük. Figyeljük a talpukat. Ha nagyon pirul, akkor vegyük ki hamarabb! Díszítés előtt hűtsük ki teljesen a megsült tésztákat!
A csokit az olajjal olvasszuk össze, majd a kekszek domború oldalát, a sünik hátát mártuk bele és a felesleget húzzuk le, majd rögtön ezután mártsuk bele a tortadarába.
Sorakoztassuk a süniket egy tepsire és hurkapálca vagy egy kicsi habzsák segítségével (amire nagyon pici lyukat vágunk) és a maradék csokival alakítsuk ki a sünik szemeit és orrát.
Amint teljesen megdermedt a csoki, már tálalható is a keksz.
Nézd meg videón is:
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mire jó egy konyhai pároló és hogyan használd? (x)
A konyhai pároló, mint konyhai eszköz talán nem tűnik nélkülözhetetlennek,
Tovább olvasom »
Mit kezdjünk a maradék sonkával? 7 ötlet hétfő estére
A húsvéti sonkából szinte mindig marad, és bár egy darabig még jólesik egy
Tovább olvasom »
5 töltött tojás, amitől leesik az állad – húsvéti klasszikus újragondolva
A húsvéti tojás nem csak dísz lehet – mutatunk öt isteni töltött tojás rece
Tovább olvasom »
12 sós vendégváró húsvétra – pogácsák és rágcsák a locsolóknak
Húsvétkor nemcsak a sonkás-tojásos reggeli kerül az asztalra, hanem az apró
Tovább olvasom »
Húsvéti édes sütemények, amik ünnepi hangulatot varázsolnak
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak az édes finomságok sem, hiszen ezek k
Tovább olvasom »
Ünnepi reggelik húsvétra – sonkás, tojásos, tormás finomságok egy helyen
A húsvéti reggeliknek különleges hangulata van: sonkaillat, friss torma, to
Tovább olvasom »
