Paleo áfonyás-diós keksz recept

Hozzávalók:
- 40 dkg darált dió
- 2 csipet só
- 2 kk sütőpor
- 15 dkg eritrit
- 6 ek víz
- 0,6 dkg olvasztott vaj
- 6 ek kakaópor (cukrozatlan)
- 1 marék aszalt áfonya
Elkészítése:
A száraz alapanyagokat: a diót, sót, sütőport, eritritet, kakaóport összekeverjük egy nagyobb tálban. Az áfonyát kisebb darabokra vágjuk és ezt is hozzáadjuk. A vajat megolvasztjuk és hozzákeverjük a száraz alapanyagokhoz, végül pedig hozzáadjuk a vizet és jól elkeverjük egy fakanállal.
Sütőpapíros lemezre adagoljuk úgy, hogy kissé vizes kézzel gombócokat formálunk, majd nedves kézzel kissé szétnyomjuk.
175 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
Tipp:
A paleo egy olyan étrend, ahol visszatérnek az emberek az ősi étkezési szokásokhoz. Elhagyják a búzát és egyes gabonaféléket, így ebben a receptben sincs liszt.
Az eritritet kevesen ismerik. Ezt a cukor helyett használjuk édesítésre, egészségesebb, mint a sima cukor és cukorbetegek is nyugodtan fogyaszthatják. Nem növeli a koleszterinszintet, viszont vigyázni kell, ha egy másik receptben helyettesíteni akarják a cukrot ezzel, mert sokkal édesebb és ezért kevesebbet kell belőle használni. Bármelyik Reformboltban beszerezhető.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »