Scone recept
3,56 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g finomliszt
- 2 tk sütőpor
- 1 tk só
- 25 g cukor
- 70 g vaj
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 doboz
- 140 g joghurt
- 1 ek ásvány-, vagy szódavíz
Töltelék:
- lekvár
- tejszínhab
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 220 fokra. A lisztet elkeverjük a sóval, sütőporral és a cukorral, belemorzsoljuk a vajat. Egy tálba a két tojást felverjük és elkeverjük benne a joghurtot. A liszt közepébe mélyedést készítünk, ide öntjük a tojásos keveréket.
Kézzel, gyors, de gyengéd mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. Nem szabad erősen gyúrni, mert a tészta igen nehéz lesz és tömör. Lisztezett felületen ujjnyi vastagra nyújtjuk, majd egy hullámos szélű linzer szaggatóval 10-12 db pogácsát szaggatunk ki.
Sütőpapíros tepsire tesszük és lekenjük egy felvert tojással. A tetejét megszórjuk kristálycukorral és a forró sütőben 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ha már langyos meg lehet tölteni. Tölteléknek használhatunk lekvárt vagy gyümölcsöt is, és mellé bőkezűen adagoljunk tejszínhabot.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »