Tiramisu-pohárkrém recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg mascarpone
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1,5 dl erős feketekávé
- 2 lap zselatin
- édesítőszer vagy nyírfacukor
- kakaópor
- 2 dl habtejszín
Elkészítése:
A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét verjük fel kemény habbá. Főzzünk le 1,5 dl erős feketekávét. A zselatin lapokat áztassuk be hideg vízbe, majd a meleg kávéba oldjuk fel a zselatin lapokat.
A tojások sárgáját a mascarponéval keverjük ki krémesre. Adjuk hozzá a kávét. és édesítsük ízlés szerint. A tojásfehérjékből készült habot óvatosan keverjük bele a mascarponés keverékbe.
A habtejszínt verjük fel habbá.
Adagoljuk ki poharakba a krémet. A krém tetejére szórjunk kakaóport. Utána tegyük rá a habtejszínt, majd a tetejére ismét szórjunk egy réteg kakaót.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »