Piskótatekercses szelet recept
3,55 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Piskótatekercshez:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 ek cukor
- 8 ek liszt
- 1 csomag sütőpor
Barna tésztához:
- 6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 15 dkg kristálycukor
- 2 ek víz
- 4 ek liszt
- fél csomag sütőpor
- 12 dkg darált keksz
- 2 ek kakaópor
Krém:
- 6 dl tej
- 2 csomag amarettó pudingpor
- 25 dkg margarin
- 15 dkg cukor
Elkészítése:
Piskótatekercs készítése:
A piskótatekercseket elkészítjük 2 adagban. 4 tojássárgáját 4 evőkanál cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojások keményre felvert habját, és a liszttel elkevert sütőport óvatosan belekeverjük. 180 fokos sütőben tűpróbáig sütjük. Vizes konyharuhára tesszük, két oldalról (!) tekerjük fel, hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, kenjük meg lekvárral, tekerjük vissza, és középen vágjuk ketté, így 1 adagból lesz 2 tekercsünk. A maradék hozzávalókból ugyanígy készítsünk még egy adag piskótát. Így lesz összesen 4 db piskótatekercsünk.
Kakaós tészta készítése:
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a tekercseket, majd elkészítjük a barna tésztát. 6 tojássárgáját a cukorral kikeverjük, a többi hozzávalóval együtt jól kikavarjuk, a végén a tojások kemény habját is hozzáadjuk. A piskótatekercsek közé egyenletesen elosztjuk a tésztát úgy, hogy a tetejére is maradjon egy kevés. Előmelegített sütőben megsütjük.
Krém készítése:
6 dl tejben 2 csomag amaretto pudingot felfőzünk a cukorral. 25 dkg margarint kikeverjük a kihűtött pudinggal. Ha a tésztánk kihűlt, a krémet a tetejére kenjük, és egyenletesen elsimítjuk.
Tetejére csokiforgácsot teszünk.
A piskótatekercses szelet kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 6 g
Szénhidrát: 30 g
Zsír: 13 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
