Pápaszemes habcsók recept
Ők is elkészítették
4,14 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSfehérje - 6 ek cukor
- 1 ek étkezési keményítő
- 1 ek almaecet
- 2 cs vaníliás cukor
- 10 dkg aszalt áfonya
Elkészítése:
A tojásfehérjét cukor felével félkeményre verjük, majd kanalanként hozzáadjuk a maradék cukrot, vaníliás cukrot és kemény habbá verjük. A végén hozzákeverjük a keményítőt és az ecetet, majd óvatosan, széles mozdulatokkal elkevejuk.
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe kanállal kis halmokat rakunk a habból és minden habcsókba 2-2 szem áfonyát nyomkodunk.
A sütőt 140 fokra előmelegítjük, majd visszavesszük 100 fokra és betoljuk a tepsit, majd 60 percig szárítjuk a habcsókot. Ha megsült, akkor kinyitjuk résnyire a sütő ajtaját és hagyjuk kihűlni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »
10 túrós süti, ami friss és krémes egyszerre
A túrós sütemények az egyik legkedveltebb házi desszertek közé tartoznak, h
Tovább olvasom »
8 húsvéti krémes süti, amelyek a desszertasztal sztárjai lesznek
A húsvéti sütemények között a krémes szeletek különösen népszerűek, hiszen
Tovább olvasom »