Szedres muffin recept
3,64 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók 12 darabhoz:
- 20 dkg finomliszt
- 1 tk sütőpor
- csipet só
- 1 kis doboz szeder
- 1/2 kezeletlen citrom
- 10 dkg vaj
- 12,5 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 0,5 dl tej
Elkészítése:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A muffinforma mélyedéseit kibéleljük a muffin papírral. A szedret lecsepegtetjük (nekem fagyasztott volt).
Egy tálban a vajat és a cukrokat habosra keverjük. A tojásokat egyenként hozzákeverjük, majd hozzáadjuk a forró vízben megmosott citrom lereszelt héját és levét, és belekeverjük a tejet is. Gyorsan belekeverjük az előzőleg összekevert lisztet, sót és sütőport. A legvégén keverjük bele a gyümölcsöt.
A tésztát a sütőforma mélyedéseibe kanalazzuk. Sütőbe tesszük és kb 20 perc alatt készre sütjük. A muffinokat a sütőformában pihentetjük 5 percig, majd kivehetjük.
Tipp:
Az eredeti receptem áfonyát ír, de nekem szeder volt a mélyhűtőben, de szerintem málnával vagy meggyel is finom. A meggyhez én több cukrot raknék.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »