Oreos muffin recept
4,63 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 12 dkg vaj
- 1 citrom reszelt héja
- 12 db oreo keksz az aljára
- 6 db oreo keksz (darabokra törve)
- csipet só
- 1 tk sütőpor
- 1 dl habtejszín
- 1 tk őrölt szegfűszeg
- 1 ek vanília aroma
Elkészítése:
A robotgépünk táljába beletesszük a vajat, és a cukorral, valamint a vanília aromával habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást, és azzal is krémesre keverjük. A lisztbe szórjuk a sütőport, a reszelt citromhéjat, a szegfűszeget és a sót. A vajas krémhez adagoljuk mindezt, és közben alacsony, 2-es fokozatra állítjuk a gépet.
A tejszínnel hígítjuk, majd magasabb fokozaton krémes állagúra keverjük. A legvégén vegyítjük hozzá a kézzel összetördelt oreo kekszet, és fakanál segítségével óvatosan összedolgozzuk.
A muffin sütőbe kapszlikat rakunk. Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. A formák alját az egész oreo kekszekkel kirakjuk, majd erre halmozzuk 3/4 részig a masszát. Pontosan 12 db-ra elég a tésztánk.
180 fokon sütjük 20 percig, majd hagyjuk kihűlni, és szedjük tálra a sütiket úgy, hogy leszedjük róla a papírt. Nagyon finom, puha, nem túl édes, kellemes aromájú teasütemény.
Az oreos muffin kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 45 g
Zsír: 23 g
