Mákos-kókuszos-lekváros muffin recept

Hozzávalók:
- 1 bögre cukor
- 1 bögre langyos tej
- fél bögre mák
- fél bögre kókusz
- 250 g margarin
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 1 csomag sütőpor
- liszt
- lekvár ízlés szerint
A bögre 2 dl-es.
Elkészítése:
A margarint felolvasztjuk és összekeverjük a cukorral, tejjel, mákkal, kókusszal és a tojással. Ha nem krémes állagú, tehetünk hozzá még egy kevés margarint. Apránként hozzáadjuk a lisztet, annyit, amennyitől sűrű, massza szerű lesz. Az előkészített muffin papírok aljába teszünk körülbelül egy kiskanálnyi lekvárt, majd a tészta következik. Tetejét megszórhatjuk kevés kókusszal, esetleg szeletelt mandulával. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük 20-25 perc alatt. A muffint még különlegesebbé tehetjük, ha a lekvárt a tésztájába keverjük. Érdemes dupla adagot vagy még többet csinálni, mert hamar elfogy, főleg, ha nagy a család. Jó étvágyat hozzá!
Sztori: Régóta kiakartam próbálni a muffin sütést, de nem találtam olyan receptet, ami igazán tetszett volna. Sokszor sütött mamám bögrés sütiket. Nekem azért tetszenek az ilyen receptek, mert hihetetlen egyszerűek mégis isteni finomak. Szóval az elkészítés már adott volt. Viszont szerettem volna feldobni valamivel az egyszerű mákos kevertet (nálunk ez a neve), ezért kevertem hozzá kókuszt és a muffin közepébe lekvárt. :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »