Kókuszos muffin recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
Tésztához:
- 10 dkg kókuszreszelék
- 35 dkg finom liszt
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 cs sütőpor
- 10 dkg kristálycukor
- 25 dkg margarin
- 3 cs vaníliás cukor
- kb 1,5 dl tej
Tejbedara:
- kb 1,5 dl tej
- 2,5 evőkanál dara
- 2 teáskanál kakaópor
- ízlés szerint cukor
Elkészítése:
Először megfőzöm a hozzávalókból a tejbedarát, hogy kihűljön mire felhasználom.
A kókuszreszeléket, a cukrot, az átszitált lisztet, és a sütőport összekeverem. A vajat felolvasztom, hozzáteszem a tojások sárgáját, és tejet majd összekeverem. A tojás fehérjéből kemény habot verek.
Először összekeverem a szárazanyagot, a vajas nedves anyaggal. Ezt jól ki kell keverni majd, hozzáadni óvatosan a tojások felvert habját. A muffin formát kibélelem papírral. Mindegyik adagba egy evőkanál tésztát teszek, majd arra egy teáskanál tejbedara jön. A végén még letakarom egy adag tésztával. Kb. 15-20percig sütöm 5-ös fokozaton a gázsütőben.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »