Márványos pite recept

Elkészítése:

A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk egyenként az egész tojásokat, a vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és levét, és a sütőporral elkevert lisztet.

A masszát elfelezzük, és az egyik részben a kakaóport elkeverjük fél dl tejjel. A tésztát kivajazott vagy sütőpapírral bélelt formákba tesszük. Kanalanként, 1 sárga, 1 kakaós massza. A másik soron a sárgára kerül egy barna massza. Ezt addig folytatjuk, míg a masszánk elfogy.

A formákat a 2/3 részéig töltsük, mert a sütemény sülés közben növekszik. Egy fakanál nyelével nyolcasokat “írunk” a tésztába, így lesz márványos a süteményünk. 180 fokra melegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük sütés közben a tésztáink állagát.