Mákos-diós-túrós beigli recept
Ők is elkészítették
4,60 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók 6 rúdhoz:
A tésztához:
- 70 dkg liszt
- 27 dkg margarin
- 8 dkg porcukor
- 1,5 dkg élesztő
- kb 2 dl tej
Diótöltelék :
- 25 dkg darált dió
- 18 dkg cukor
- 1 dl tej
- 1 ek baracklekvár
- 5dkg mazsola
- reszelt citromhéj
- narancshéj
Máktöltelék:
- 25 dkg darált mák
- 20 dkg cukor
- 1 dl tej
- 5 dkg mazsola
- reszelt citrom
- narancs héj
Túrótöltelék :
- 20 dkg túró
- 4 dkg cukor
- 2 dkg búzadara
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dkg mazsola
Elkészítése:
Először a tölteléket készítjük el, hogy kenhető állagú legyen. A darált diót, a tejet és a baracklekvárt felforraljuk, beleszórjuk a mazsolát és a reszelt citrushéjakat. A máktölteléket is hasonlóképp készítjük el. A túró töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A lisztre rácsipkedjük a margarint, elmorzsoljuk, az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben, majd porcukorral a lisztes alaphoz gyúrjuk. Fél órát pihentetjük a hűtőben, majd 6 részre osztjuk és szabályos téglalap alakúra nyújtjuk. Kettőt megtöltünk mákkal, kettőt diával és kettőt túróval.
Szorosan feltekerjük, majd kizsírozott, kilisztezett tepsibe helyezzük. Megszurkáljuk őket pár helyen, majd tojássárgájával lekenjük. Miután megszáradt, lekenjük a fehérjével is. Hűvös helyen 1 éjszakát pihentetjük, majd reggel megismételjük a kenést. Előmelegített sütőben, lassú tűzön (kb 160 fok) 45-55 percig sütjük.
Sokáig elálló karácsonyi sütemény.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
