Mákos-diós-túrós beigli recept
Ők is elkészítették
4,60 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók 6 rúdhoz:
A tésztához:
- 70 dkg liszt
- 27 dkg margarin
- 8 dkg porcukor
- 1,5 dkg élesztő
- kb 2 dl tej
Diótöltelék :
- 25 dkg darált dió
- 18 dkg cukor
- 1 dl tej
- 1 ek baracklekvár
- 5dkg mazsola
- reszelt citromhéj
- narancshéj
Máktöltelék:
- 25 dkg darált mák
- 20 dkg cukor
- 1 dl tej
- 5 dkg mazsola
- reszelt citrom
- narancs héj
Túrótöltelék :
- 20 dkg túró
- 4 dkg cukor
- 2 dkg búzadara
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dkg mazsola
Elkészítése:
Először a tölteléket készítjük el, hogy kenhető állagú legyen. A darált diót, a tejet és a baracklekvárt felforraljuk, beleszórjuk a mazsolát és a reszelt citrushéjakat. A máktölteléket is hasonlóképp készítjük el. A túró töltelék hozzávalóit összekeverjük.
A lisztre rácsipkedjük a margarint, elmorzsoljuk, az élesztőt felfuttatjuk egy kevés langyos tejben, majd porcukorral a lisztes alaphoz gyúrjuk. Fél órát pihentetjük a hűtőben, majd 6 részre osztjuk és szabályos téglalap alakúra nyújtjuk. Kettőt megtöltünk mákkal, kettőt diával és kettőt túróval.
Szorosan feltekerjük, majd kizsírozott, kilisztezett tepsibe helyezzük. Megszurkáljuk őket pár helyen, majd tojássárgájával lekenjük. Miután megszáradt, lekenjük a fehérjével is. Hűvös helyen 1 éjszakát pihentetjük, majd reggel megismételjük a kenést. Előmelegített sütőben, lassú tűzön (kb 160 fok) 45-55 percig sütjük.
Sokáig elálló karácsonyi sütemény.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »