Mákos-cseresznyés krémes recept
4,04 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g leveles tészta
- 2 üveg cseresznyebefőtt
- 100 g darált mák
- 8 ek búzadara
- 2 csomag tejszínhabpótló por
- 300 ml tej
- 3 ek xilit
- porcukor
Elkészítése:
A leveles tésztát kettévágjuk, és kisodorjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megszurkáljuk villával, és előmelegített sütőben megsütjük. Hagyjuk alaposan kihűlni, majd az egyik lapot felkockázzuk.
Töltelék készítése:
A cseresznyét leszűrjük, és a levében elkeverjük a darált mákot. Egy keveset forraljuk, majd hozzáadjuk a búzadarát, és állandó keverés közben lassú tűzön megfőzzük. A lecsepegtetett és kimagozott cseresznyét hozzákeverjük a töltelékhez. Ha a töltelék már langyos, az alsó lapra simítjuk.
A tejszín készítése:
A tejet és a tejszínhabpótló port nagy fokozaton felverjük, és a kihűlt töltelékre kenjük. A kockákra vágott másik lappal kirakjuk a süti tetejét. Hűtőbe rakjuk pár órára, tálalás előtt megszórjuk porcukorral, majd felszeleteljük.
