Diós-lekváros linzertekercs recept

Elkészítése:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a cukrot,a sót,a sütőport,a három tojás sárgáját és végül a tejfölt. Közepes keménységű tésztát gyúrunk, amit három cipóra osztunk.
Kicsit pihentetjük hűvös helyen, majd kinyújtjuk vékony téglalappá a cipókat. Megkenjük baracklekvárral,darált dióval pedig megszórjuk(aki édesebben szereti keverhet a dióhoz kristálycukrot). A két szélét feltekerjük középen hagyva egy kis rést. Sütőlapra tesszük és majdnem készre sütjük. Közben a tojásfehérjéket kemény habbá verjük 1-2 ek cukorral(belerakhatjuk a maradék diót), amit a sütik közepén levő kis résbe rakunk. Visszarakjuk a sütőbe és készre sütjük.