Lajcsi szelet recept
Ők is elkészítették
4,20 csillag 35 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 45 dkg liszt
- 3 ek kakaópor
- 2 ek méz
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg cukor
- 5 dkg margarin
- 1 kk szódabikarbóna
A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 1 csomag puncs pudingpor
- 3-3 dl tej
- 25 dkg margarin
- 20 dkg porcukor
Tetejére:
- 10 dkg csokoládé
- 2 ek étolaj
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit a liszt és a szódabikarbóna kivételével egy tűzálló tálba tesszük, és gőz fölött kevergetve összemelegítjük. Kicsi hűlni hagyjuk, majd hozzákeverjük a szódabikarbónával elkevert lisztet, és összegyúrjuk. 3 részre osztjuk a tésztát, egyforma méretűre kinyújtjuk, és egyenként tepsi hátán megsütjük.
A krémhez a pudingokat külön-külön megfőzzük a 3-3 dl tejjel, majd kihűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, kettévesszük, és beledolgozzuk a kétféle pudingba. Az alsó tésztalapot megkenjük a puncsos krémmel, rátesszük a következő lapot, erre jön a vaníliás krém, végül a harmadik lap.
A csokit az olajjal gőz fölött felolvasztjuk, majd bevonjuk vele a sütemény tetejét. Hagyjuk, hogy a tészta kellően összeérjen. Másnap forró vízbe mártott késsel szeleteljük.
Tipp:
Én a sütemények tetejére mindig felesben, fél tábla ét- és fél tábla tejcsokit olvasztok.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »