Krémes részegbarát recept
Ők is elkészítették
4,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 7 db tojás
- 6 csapott evőkanál cukor és két csomag vaníliás cukor
- 7 púpozott evőkanál liszt
- 0,5 csomag sütőpor
- 1-1,5 doboz babapiskóta
- 1,5 dl erős feketekává
- baracklekvár ízlés szerint
A krémhez
- 25 dkg margarin
- 40 dkg porcukor
- 25 dkg mascarpone krémsajt
- 4 darab tojásfehérje
- 4 darab tojássárgája
- pici mandula aroma
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítése:
A 7 tojásból, a 6 kanál cukorral és vaníliás cukrokkal, az 5 kanál liszttel és a sütőporral piskótát sütünk. Kihűlés után a tetejét megkenjük vékonyan baracklekvárral.
A margarint a 4 db tojássárgával és a 25 dkg porcukorral habosra keverjük, majd óvatosan adagoljuk bele a krémsajtot és a mandula aromát is hozzá dolgozzuk. A lekvárral lekent lapra felviszünk egy vékonyabb réteget a krémből.
A babapiskótákat egyenként belemártjuk a főzött feketekávéba, majd a krém tetejére rakjuk. Amikor az egész piskótát befedtük, akkor a maradék krémet a piskóták közé és a tetejükre kenjük.
A 4 db tojásfehérjéből a 15 dkg cukorral kemény habot verünk gőz fölött, majd rásimítjuk a krém tetejére. Ízlés szerint díszítjük, én 3in1 kávéporral szórtam meg az intenzívebb kávéíz kedvéért.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »