Kókuszos Kinder Pingvin recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
4,53 csillag 19 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
A tésztához:
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg liszt
- fél sütőpor
- 2 dkg kakaópor
- 2 ek olvasztott vaj
- 2 ek víz
- 12 dkg cukor
Krémhez:
- 1 tubus sűrített tej 170 g
- 2 dl habtejszín
- 4 ek kókuszreszelék
- 2 tk zselatinpor-6 ek vízben feloldva
Máz:
- 1 tortabevonó csokoládé 100 g
- 1 ek olaj
Díszítéshez:
- kókuszreszelék
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd a többi hozzávalót óvatosan belekeverjük és sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük.
A sűrített tejet lassú tűznél addig főzzük, amíg karamelles színt kap, langyosra hűtjük, majd belekeverjük az oldott zselatint.
Elkezdjük felverni a habtejszínt, majd amikor majdnem kemény belecsurgatjuk a zselatinos sűrített tejet. Ezzel keményre verjük.
A végén belekeverjük a kókuszt. A kihűlt tésztát ketté vágjuk és a krémmel megtöltjük. A csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk és a tészta tetejére öntjük,kókusszal díszítjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
