Kókuszos-lime-os crinkle cookie recept
Ők is elkészítették
3,16 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 lime héja
- 1 lime leve
- 1,5 dkg kókuszreszelék
- 0,5 csomag sütőpor
- 22 dkg finomliszt
- 10 dkg fehér csokoládé
- 5 dkg porcukor a forgatáshoz
Elkészítése:
A lime-ot nagyon alaposan megmossuk, majd a héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk.
A vajat a cukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a lereszelt limehéj felét. Hozzáadjuk a limelevet, elkeverjük, majd a tojást is. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket is, és összedolgozzuk.
A tésztát folpackba csomagoljuk és betesszük a hűtőbe egy órára.
Addig elkészítjük a csokicseppeket: a fehér csokit apró kockákra vágjuk. Gőz fölött felolvasztjuk, majd megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre hűl.
A tésztából diónyi golyókat készítünk, amit először kristálycukorba, majd vastagon porcukorba forgatunk. Sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük őket, egymástól kb 3-4 cm távolságra. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 10-12 perc alatt megsül.
A sütőből kivéve, melegen egy fakanál segítségével enyhén benyomjuk a közepüket, ide kerül majd a csoki. Ha már teljesen kihűlt, belecsorgatjuk a csokit és hűtőben dermesztjük.
Tipp:
Kiváló aprósütemény a citromíz kedvelőinek. Nagyon puha, omlós finom sütemény.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »
Főszerepben a szilva: 10 recept a házias gombócoktól a clafoutisig
A szilva nemcsak frissen fogyasztva igazi csemege, hanem számtalan sütemény
Tovább olvasom »