Kókuszos-lime-os crinkle cookie recept
Ők is elkészítették
3,16 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 lime héja
- 1 lime leve
- 1,5 dkg kókuszreszelék
- 0,5 csomag sütőpor
- 22 dkg finomliszt
- 10 dkg fehér csokoládé
- 5 dkg porcukor a forgatáshoz
Elkészítése:
A lime-ot nagyon alaposan megmossuk, majd a héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk.
A vajat a cukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a lereszelt limehéj felét. Hozzáadjuk a limelevet, elkeverjük, majd a tojást is. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket is, és összedolgozzuk.
A tésztát folpackba csomagoljuk és betesszük a hűtőbe egy órára.
Addig elkészítjük a csokicseppeket: a fehér csokit apró kockákra vágjuk. Gőz fölött felolvasztjuk, majd megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre hűl.
A tésztából diónyi golyókat készítünk, amit először kristálycukorba, majd vastagon porcukorba forgatunk. Sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük őket, egymástól kb 3-4 cm távolságra. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 10-12 perc alatt megsül.
A sütőből kivéve, melegen egy fakanál segítségével enyhén benyomjuk a közepüket, ide kerül majd a csoki. Ha már teljesen kihűlt, belecsorgatjuk a csokit és hűtőben dermesztjük.
Tipp:
Kiváló aprósütemény a citromíz kedvelőinek. Nagyon puha, omlós finom sütemény.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.07.23. Szerda
A mai menü egyszerre frissítő, laktató és villámgyorsan elkészíthető! Ideál
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.22. kedd
Ma egy igazán ínycsiklandó és harmonikus menüsorral készültünk neked, ahol
Tovább olvasom »
Hűsítő nyári csodák: 12 isteni házi fagyi receptje!
Hűsítő élvezetek házilag! Akár krémes, akár gyümölcsös fagyit keresel, ebbe
Tovább olvasom »
Fűszeres, színes, laktató: próbáld ki Mexikó ízeit! (x)
A mexikói konyha világszerte óriási népszerűségnek örvend, nem véletlenül.
Tovább olvasom »
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »