Kókuszos-lime-os crinkle cookie recept
Ők is elkészítették
3,16 csillag 15 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 lime héja
- 1 lime leve
- 1,5 dkg kókuszreszelék
- 0,5 csomag sütőpor
- 22 dkg finomliszt
- 10 dkg fehér csokoládé
- 5 dkg porcukor a forgatáshoz
Elkészítése:
A lime-ot nagyon alaposan megmossuk, majd a héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk.
A vajat a cukorral simára keverjük, majd hozzáadjuk a lereszelt limehéj felét. Hozzáadjuk a limelevet, elkeverjük, majd a tojást is. Simára keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket is, és összedolgozzuk.
A tésztát folpackba csomagoljuk és betesszük a hűtőbe egy órára.
Addig elkészítjük a csokicseppeket: a fehér csokit apró kockákra vágjuk. Gőz fölött felolvasztjuk, majd megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre hűl.
A tésztából diónyi golyókat készítünk, amit először kristálycukorba, majd vastagon porcukorba forgatunk. Sütőpapírral bélelt sütőlapra helyezzük őket, egymástól kb 3-4 cm távolságra. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, ahol 10-12 perc alatt megsül.
A sütőből kivéve, melegen egy fakanál segítségével enyhén benyomjuk a közepüket, ide kerül majd a csoki. Ha már teljesen kihűlt, belecsorgatjuk a csokit és hűtőben dermesztjük.
Tipp:
Kiváló aprósütemény a citromíz kedvelőinek. Nagyon puha, omlós finom sütemény.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
