Habos almás recept
4,12 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g rétesliszt
- 25 dkg vaj
- 15 dkg kristálycukor
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csomag sütőpor
- 1 kg alma
- fahéjas cukor (ízlés szerint)
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sütőporral. Hozzáadjuk a szoba hőmérsékletű vajat és a tojások sárgáját. Elkeverjük az alapanyagokat, és tésztát gyúrunk belőle. A készre gyúrt tésztából elveszünk kb. az 1/3-át, és betesszük a hűtőszekrénybe. A tepsit (33×33 cm) kivajazzuk, kilisztezzük, és a maradék tésztát a tepsi aljába nyomkodjuk úgy, hogy megközelítőleg egyforma vastag legyen. Az almás tölteléknek csak most álljunk neki, mikor már a tészta a tepsiben van.
Az almát meghámozzuk, és a reszelő durvább részével lereszeljük. Kicsavarjuk, hozzáadjuk a fahéjas cukrot, és jól összekeverjük. A fahéjas almatöltelékkel beborítjuk a tésztát.
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, és rákenjük az almatöltelékre. Most a félretett tésztát egy durva reszelő segítségével, egyenletesen elosztva ráreszeljük az eligazított habra.
Előmelegített sütőben 175 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.
Porcukorral díszítjük.
A habos almás kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 32 g
Zsír: 11 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
