Ananászos répatorta hamis marcipánnal recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
Muffinhoz:
(1 csésze = kb 230 ml)
- 2 csésze liszt
- 1 csésze cukor
- 3 csésze reszelt répa (lazán a csészébe rakva, nem lenyomkodva)
- 1 csésze kókuszreszelék (kb 10 dkg)
- 1 csésze darált dió (az enyémből ez most kimaradt)
- 1 csésze ananászpüré (mixerrel pürésítve vagy apróra vágva)
- 1 csésze olaj
- fél csésze mazsola
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 tk szódabikarbóna
- 2 tk őrölt fahéj
- 1 kk só
Hamis marcipánhoz:
- 1 dl tej
- 35 dkg kristálycukor
- 10 dkg rétesliszt
- 10 dkg finomliszt
- 12,5 dkg vaj
- 2 tk mandulaaroma
Elkészítése:
Muffin:
A tojást a cukorral, a sóval és az olajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónás, fahéjas lisztet, majd az ananászpürét, végén a répát, kókuszt, diót, mazsolát. Sütőpapíros tepsibe öntjük és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb 40 percig sütjük (tűpróba esetén itt még ragadhat kicsit a tészta). Ha muffin formában sütjük, 20-25 perc alatt kész van.
Hamis marcipán:
A tejet felforraljuk a cukorral, majd apránként hozzákeverjük a kétféle lisztet és kb. 10 perc alatt sűrűre főzzük.
A végén a tűzről levéve hozzáadjuk a vajat és az aromát. Amikor kész lett, rögtön a süteményre öntjük és elsimítottuk. Ha kicsit hűtőben pihentetjük és keményítős porcukorral átgyúrjuk, akkor formázni is lehet. Ebből az adagból maradni fog erre is.
www.konyhalal.blogspot.com
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Nagyi süteményei, amelyek mindig mosolyt csalnak az arcokra – 12 isteni recepttel
A nagyi receptjei mindig különleges hangulatot hoznak a konyhába. Ezek a sü
Tovább olvasom »
Házias levesek, amelyekkel nehéz melléfogni – 10 bevált recept
A levesek a magyar konyha alapfogásai közé tartoznak, legyen szó könnyű zöl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.09. Hétfő
A hétfői menü tartalmas, mégis jól összeállított fogásokból áll. A burgonya
Tovább olvasom »
Virsli sokféleképpen: tartalmas fogások egy válogatásban – 12 recepttel
A virsli az egyik legsokoldalúbb alapanyag, amelyből gyors és laktató étele
Tovább olvasom »
12 zöldséges főétel, amelyek hús nélkül is teljes értékűek
A húsmentes ételek nemcsak könnyedebbek, hanem rendkívül változatosak is le
Tovább olvasom »
Muffinok minden ízlésre: csokis, banános és gyümölcsös kedvencek – 12 nagyszerű recepttel
A muffin az egyik legpraktikusabb sütemény: gyorsan elkészül, könnyen variá
Tovább olvasom »