Leveles almás rétes recept

Elkészítése:
Az almákat nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Ízesítjük az édesítővel, a fahéjjal, a vaníliás cukorral, és a pár csepp citromlével, alaposan elkeverjük, majd állni hagyjuk 30 percig. A felengedett leveles tésztát vékonyra kinyújtjuk, keresztben kétfelé vágjuk, így két rétesünk lesz.
Az almás töltelékbe keverjük a búzadarát, ez fogja felszívni az alma levét(ha sok levelet eresztett az alma, akkor jobb a nagyját kinyomkodni belőle). A tölteléket kétfelé osztjuk, mindegyik tésztának a közepére rakjuk hosszú, egyenletes csíkban. A tészta két szélét ráhajtjuk a töltelékre. Lekenjük a felvert tojással a tetejét, és mehet a sütőbe, addig sül, amíg a teteje szép sárga lesz. Édesítővel vagy porcukorral megszórjuk.