Erdei gyümölcsös fánkocskák recept
4,27 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg fagyasztott leveles tészta
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez - 1 kis doboz eredei gyümölcs joghurt (de bármilyet használhatunk)
- 10-15 dkg mascarpone
- 1 ek reszelt citromhéj
- 1 ek citromlé
- 1 ek porcukor
Elkészítése:
A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztjuk, majd 2-3 mm vastagra kinyújtjuk. Egy kisebb pogácsaszaggatóval köröket szaggatunk belőle. Minden második tészta korong közepét kiszúrjuk egy kisebb szaggatóval.
Az egész korongok tetejét megkenjük felvert tojással és mindegyikre ráragasztunk egy lyukas tésztát. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 200 fokon aranybarnára sütjük.
Kb. 15-20 perc. Amíg a fánkok hűlnek elkésíztjük a krémet. A mascarponét összekeverjük a joghurttal, porcukorral, reszelt citromhéjjal és citromlével.
A kihűlt fánkokat megtöltjük a krémmel. Frissen a legfinomabb, ropogós tészta lágy töltelék
Az erdei gyümölcsös fánkocskák kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 25 g
Zsír: 26 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.06. péntek – Kánikula biztos receptek
Péntekre könnyed, nyári menüt keresel? A kánikulában jól esik valami frissí
Tovább olvasom »
Könnyű nyári desszertek eperrel, málnával, áfonyával
Gyors, látványos, gyümölcsös – ezek a desszertek minden alkalomra tökéletes
Tovább olvasom »
8 fantasztikus gyümölcs leves, amit ki kell próbálnod nyáron!
A nyári melegben nincs is jobb egy hűsítő, gyümölcsös levesnél, ami nemcsak
Tovább olvasom »
8 észveszejtő gyümölcsös süti, sütés nélkül!
Ha beköszönt a nyár, vagy egyszerűen csak nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt
Tovább olvasom »
7 étel, amit valójában nem is úgy kellene tárolni, ahogy gondolod
Van az úgy, hogy azt hisszük, jól csináljuk – aztán kiderül, hogy mégsem. K
Tovább olvasom »
10 ikonikus magyar étel, amit a külföldiek furcsának tartanak
A magyar konyha gazdag, ízgazdag, és erősen fűszeres – mi ezt szeretj
Tovább olvasom »
