Dobos szelet recept
5,00 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek cukor
- 4 ek liszt
Töltelék:
- 15 dkg margarin
- 15 dkg porcukor
- 3 ek kakaópor
Tetejére:
- 20 dkg cukor
Elkészítése:
Az egész tojásokat robotgéppel kb 5-6 perc alatt felverjük a cukorral, majd óvatosan beleforgatjuk. Egy nagy gáztepsit kikenünk vajjal és kivajazunk, vagy sütőpapírral kibéleljük és a masszát belesimítjuk. 180 fokon tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt akkor hat egyenlő részre felvágjuk.
A töltelék hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd ötfelé osztva öt tésztára rákenjük.
A cukrot felolvasztjuk és karamellizáljuk, majd a hatodik lapra öntjük és vajas késsel elsimítjuk rajta és a szeletek helyét bejelöljük. Gyorsan kell dolgozni, mivel hamar megszilárdul.
A lapokat egymásra tesszük, a karamelles lesz az utolsó.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »