Csokoládé szuflé málnaöntettel recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 150 g jó minőségű csokoládé
- 150 g vaj (plusz a forma kikenéséhez)
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 evőkanál porcukor
- 2 evőkanál liszt
- kakaópor a forma beszórásához (elhagyható, de egy plusz)
Elkészítése:
A csokit és a vajat gyöngyöző vízgőz fölött felolvasztjuk. Ne legyen túl forró, mert veszít a csoki a minőségéből. Ja és a csoki alatt nem tortabevonót értettem. Ha nincs jó minőségű csokid, halaszd el a desszertet egy másik napra, mert ez ennek a finomságnak a lelke.
Megolvasztjuk a vajat a csokival. Félretesszük.
A cukrot a tojásokkal habosra keverjük. Hozzáadjuk a csokit és a két kanál lisztet, majd jól kivajazott, liszttel, de még jobb kakaóporral beszórt szuflé formába töltjük a masszát.
9-10 percig sütjük 180 fokon. Melegen tálaljuk.
Málna öntetet készítünk hozzá. A málnát edénybe tesszük, ízlés szerint cukrot teszünk rá (ne sokat) átforraljuk. Szűrőn átnyomkodjuk a málna húsát, a magok nem kellenek.
Jó étvágyat hozzá!
Tipp:
Az ellenállhatatlan csokoládé szuflé málnaöntettel (amióta ismerem, ez lett a kedvenc).
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »