Csokis roló recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 0,5 dkg só
- 0,5 ek ecet
- 1,25 dl víz
- vagy 1 csomag fagyasztott, leveles tészta
Krémhez:
- 4 dl felvert tejszínhab
- rum aroma
- csoki aroma
- 4 dkg kakaópor
- ízlés szerint porcukor
Bevonáshoz:
- torta bevonó csoki
- színes cukorka
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd 30 percet pihentetjük,kinyújtjuk,hajtogatjuk szimpla,dupla hajtásokkal 4-szer, közben minden hajtogatás után pihentetjük 30 percet. A végén kinyújtjuk a leveles tésztánkat kb 1-2 ujjnyi vastagságú csíkokat vágunk amit habroló csőre feltekerünk, lekenjük tojás sárgájával majd 200 fokos sütőben megsütjük. A csőről még melegen lehúzzuk a tésztát.
Mikor kihűlt a felvert tejszínhabot ízesítettük porcukorral,kakaóporral,rum aromával,csoki aromával.
A krémet habzsákba kanalazva megtöltjük a tolókat. A bevonót gőz felett felolvasztjuk, belemártjuk a rolókat, majd rácsra téve hagyjuk megdermedni a csokit, közben megszórjuk színes cukorkával.
Aki nem akar a tésztájával sokat bajlódni az fagyasztott leveles tésztából is elkészítheti. A rolót tölthetjük más ízesített tejszínhabbal is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
