Brownie liszt nélkül recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg jó minőségű, magas kakaó tartalmú étcsoki
- 15 dkg vaj
- 5 dkg minőségi kakaópor
- 4
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg cukor
- 10 dkg dió
Elkészítése:
A csokit törjük apró darabokra, és gőz fölött olvasszuk fel a vajjal együtt. Ha a csoki megolvadt, akkor vegyük le a gőzről, és keverjük bele a kakaóport is.
A tojásokat üssük bele egy másik edénybe, és egy kézi mixer segítségével verjük habosra őket, miközben hozzájuk adjuk a cukrot is. A csoki masszába forgassuk bele a diót, majd óvatosan keverjük hozzá a tojásos masszát is.
A brownie masszát öntsük bele egy kis tepsibe (kb. 20×25 cm), egyenletesen oszlassuk el benne, majd 180 fokon 25 perc alatt süssük meg. A brownie akkor finom, ha a teteje megkeményedik, de a közepe még lágy marad.
A brownie-t még melegen tálaljuk, esetleg kínáljunk hozzá vaníliafagyit.
Jó étvágyat!
A brownie az angol-szász kultúrában elterjedt sütemény, amely a nevét a jellegzetes barna színéről kapta. A brownie nagyon egyszerű sütemény, szinte elrontani sem lehet. A legenda szerint ráadásul a brownie receptje úgy született, hogy egy hóbortos szakács elfelejtett sütőport tenni a csoki tortába. Most azonban nem a klasszikus, hanem egy liszt nélküli brownie receptet mutatom be Önöknek.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
