Zakuszka recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5 kg padlizsán
- 3-3 kg paradicsom, paprika
- 1 kg hagyma
- 1 l paradicsomlé
- 8 dl olaj
- fél csomag szemes bors
- babérlevél
- só
- 1 kk szalicil
Elkészítése:
A padlizsánt egészben, héjastól puhára sütjük sütőben, majd hideg vízbe tesszük, megpucoljuk, jól kicsepegtetjük és ledaráljuk.
A hagymát a paprikával, paradicsommal ledaráljuk, olajon dinszteljük, hozzáadjuk a paradicsomlevet, a borsot, a sót, a babérlevelet, a szalicilt és a padlizsánt. Összefőzzük és melegen üvegbe töltjük.
Mi kenyérre kenve fogyasztjuk, de szószként is felhasználható. Kicsit időigényes elkészíteni, de bátran ajánlom mindenkinek, az íze isteni finom.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
