Pikáns paradicsomlekvár recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg paradicsom
- 1 megtisztított chilipaprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 ek citromlé, egy citrom reszelt héja, 50 dkg cukor
Elkészítése:
A megtisztított paradicsomokat tegyük forrásban lévő vízbe és fél percig forraljuk, majd ha kivettük, hideg vízzel öblítsük le és hámozzuk meg, majd aprítsuk fel. Szeleteljük fel a chilit és a fokhagymát, majd némi sóval, a citromlével és a reszelt citromhéjjal és a cukorral együtt öntsük a paradicsomra. és hagyjuk 1,5 órát állni, amíg levet ereszt, majd főzzük sűrűre. A kifőzött lekvárt öntsük befőttes üvegekbe és jól zárjuk le és tegyük száraz dunsztba(pokrócba, paplanba hagyjuk kihűlni, ami akár 1-2 nap is lehet).
Megjegyzés:Egy igazán könnyen elkészíthető, egyszerű és olcsó “lekvár”, amit télen is használhatunk a sült húsok mellé.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »