Sütés nélküli receptek
Túrós csoda
Loading...Ha egy látványos tortát vagy sütit villantanánk a hétvégén, de nincs kedvünk piskótát sütni és a konyhát összekoszolni, dobjuk össze ezt a túrós csodát. Csak összegyúrjuk a kekszalapot, kikeverjük a krémet, leöntjük csokival és már kész is a krémes édességünk.
Túrós csoda
Ha egy látványos tortát vagy sütit villantanánk a hétvégén, de nincs kedvünk piskótát sütni és a konyhát összekoszolni, dobjuk össze ezt a túrós csodát. Csak összegyúrjuk a kekszalapot, kikeverjük a krémet, leöntjük csokival és már kész is a krémes édességünk.
Elkészítése
Alap:
A háztartási kekszet ledaráljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a kakaóport, a tejet és a rumot. Az egészet alaposan összedolgozzuk, amíg formázható, egynemű masszát kapunk. A kekszes alapot egy kb 22*32 cm-es aljába egyenletesen belenyomkodjuk.
Túrókrém:
A túrót áttörjük, majd hozzákeverjük a mascarponét, a porcukrot és a zselatinfixet. A krémet simára dolgozzuk, majd vizes spatulával elkenjük a kekszalap tetején.
Máz:
A csokoládét felolvasztjuk (gőz felett vagy óvatosan mikróban), majd a krém tetejére öntjük és elsimítjuk.
A süteményt hűtőbe tesszük legalább 3 órára, hogy szépen megdermedjen és jól szeletelhető legyen.
Tipp:
A kekszalaphoz a tejet érdemes apránként, szakaszosan hozzáöntenünk, mert a különböző márkájú háztartási kekszek eltérő mennyiségű nedvességet szívnak magukba, és így biztosan nem lesz túl lágy vagy ragacsos a masszánk. A kekszalap és a túrókrém közé tehetünk egy vékony réteg savanykás lekvárt (például sárgabarackot vagy meggyet), vagy belenyomkodhatunk friss málnaszemeket is az extra frissességért.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
