Krumplisaláták
Majonézes, tojásos krumplisaláta
Loading...
Majonézes, tojásos krumplisaláta
Főzzük meg a burgonyákat sós vízben, aztán hagyjuk kihűlni. Ezután pucoljuk meg és vágjuk fel kockákra vagy szeletekre. A tojásokat is főzzük meg, majd hagyjuk őket is kihűlni és daraboljuk fel. Aprítsuk fel a lilahagymát, a csemegehagymát pedig vágjuk karikákra. Az öntet elkészítéséhez öntsük a hozzávalókat egy keverőtálba és keverjük össze alaposan, majd adjuk hozzá […]
Elkészítése
Főzzük meg a burgonyákat sós vízben, aztán hagyjuk kihűlni. Ezután pucoljuk meg és vágjuk fel kockákra vagy szeletekre.
A tojásokat is főzzük meg, majd hagyjuk őket is kihűlni és daraboljuk fel.
Aprítsuk fel a lilahagymát, a csemegehagymát pedig vágjuk karikákra.
Az öntet elkészítéséhez öntsük a hozzávalókat egy keverőtálba és keverjük össze alaposan, majd adjuk hozzá a burgonyához.
Tegyük bele a tojást és a hagymákat, majd finoman, vigyázva, hogy a főtt burgonya ne törjön össze, keverjük el az egészet.
Díszíthetjük a tetejét főtt tojással és friss zöldfűszerekkel. Tegyük a salátát hűtőbe, hogy jól lehűljön és az ízek összeérjenek.
Jó étvágyat kívánok!
Gyakran ismételt kérdések
Hogyan akadályozható meg, hogy a burgonya összetörjön?
A megfőtt burgonyát hagyd kihűlni, és csak utána pucold meg, majd darabold fel. A tojást és a hagymákat finom mozdulatokkal keverd hozzá.
Kockákra, vagy szeletekre érdemes vágni a burgonyát?
Mindkét forma megfelelő ehhez a salátához. A recept szerint a kihűlt, meghámozott burgonya kockákra, vagy szeletekre is vágható.
Miből készül a saláta öntete?
Az öntet majonézből, tejfölből, mustárból, olívaolajból, sóból, borsból és cukorból áll. Ezeket külön keverőtálban alaposan össze kell dolgozni.
Milyen sorrendben érdemes összeállítani a salátát?
Először az öntetet add a feldarabolt burgonyához. Ezután kerüljön bele a főtt tojás, a lilahagyma és a csemegehagyma.
Mikor érdemes tálalni a krumplisalátát?
Összeállítás után tedd hűtőbe, hogy alaposan lehűljön és az ízek összeérjenek. Tálaláskor főtt tojással és friss zöldfűszerekkel is díszítheted.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
