Loading...A coleslaw salátában a ropogós káposztát és répát savanykás almával, hagymával és krémes öntettel párosítjuk. Az ecet élénkséget ad neki, a majonéz pedig lágyítja az ízeket, így a zöldségek frissek maradnak, mégis jól összeérnek. Mi szívesen készítjük grillhúsok mellé, mert előre összeállíthatjuk, és tálalásig a hűtőben tarthatjuk. Ha marad belőle, másnap is örömmel vesszük elő: addigra még jobban összeérnek az ízek.
Coleslaw saláta
A coleslaw salátában a ropogós káposztát és répát savanykás almával, hagymával és krémes öntettel párosítjuk. Az ecet élénkséget ad neki, a majonéz pedig lágyítja az ízeket, így a zöldségek frissek maradnak, mégis jól összeérnek. Mi szívesen készítjük grillhúsok mellé, mert előre összeállíthatjuk, és tálalásig a hűtőben tarthatjuk. Ha marad belőle, másnap is örömmel vesszük elő: addigra még jobban összeérnek az ízek.
Becsült tápérték
😋 Tartalmasabb fogásMiért ezt a profilt kapta?
A szénhidrát és a cukor főként a káposztából, a sárgarépából, az almából és a hozzáadott cukorból származik, míg a rostot elsősorban a zöldségek és az alma adják. A zsírt döntően a majonéz és az olívaolaj biztosítja, a kevés fehérje pedig nagyrészt a zöldségekből és a majonézből ered.
A tápérték becslés, tájékoztató jellegű. A hozzávalók és az elkészítés módja befolyásolhatja.
Elkészítése
A káposztát, a répát, az almákat és a hagymát lereszelem. Jól megsózom, borsozom és állni hagyom.
Az ecetet, cukrot, olajat és a majonézet elkeverem és a káposztához öntöm. Ízlés szerint még fűszerezem.
Hűtőben hagyom összeérni az ízeket. Grill húsok mellé tökéletes köret.
Másnapra a legjobb.
Gyakran ismételt kérdések
Milyen ecet használható a coleslaw öntetéhez?
A recept tárkonyecetet ír, de almaecettel is elkészíthető. Az ecetet cukorral, olívaolajjal és majonézzel kell elkeverni.
Elkészíthető előre a coleslaw saláta?
Igen, érdemes előre összeállítani és hűtőben pihentetni. A recept szerint másnapra érnek össze legjobban az ízei.
Hogyan lehet egyenletes a saláta állaga?
A káposztát, a sárgarépát, az almát és a vöröshagymát egyaránt reszeld le. Így az öntet könnyebben elkeverhető a hozzávalókkal.
Mikor érdemes beállítani a fűszerezést?
A lereszelt hozzávalókat először sózd és borsozd meg, majd hagyd állni. Az öntet hozzáadása után kóstold meg, és ízlés szerint adj még hozzá fűszereket.
Mihez illik köretként a coleslaw saláta?
A recept elsősorban grillhúsok mellé ajánlja. Tálalás előtt hagyd hűtőben összeérni az ízeket.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
