2. Mézes-mákos csavart briós
Tészta
- 50 dkg finomliszt
- 3 dl langyos tej
- 2 dkg élesztő
- 3 evőkanál porcukor
- csipet só
- 3
FUCHS tojássárgája - 3 evőkanál olaj
Töltelék
- 20 dkg darált mák
- 12 dkg cukor
- 5 dkg méz
- 1 citrom reszelt héja
- 1 dl víz
Tetejére
3. Túrós batyu
Hozzávalók a tésztához
- 60 dkg finomliszt
- 8 dkg vaj
- 8 dkg cukor
- 2 db FUCHS tojássárgája
- 4 dkg élesztő
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- kb. 3 dl tej
- reszelt citromhéj
Töltelék hozzávalói
- 50 dkg túró
- 2 db FUCHS tojássárgája
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 evőkanál cukor
- 3 evőkanál búzadara
- reszelt citromhéj
- 2 db FUCHStojásfehérje
- mazsola
Lekenéshez
- 2 db FUCHS tojás
4. Mákos guba párna
Vaníliás töltelék
- 1 csomag vaníliaízű pudingpor
- 2 evőkanál cukor
- 3 dl tej
- 5 dkg vaj vagy margarin
Mákos töltelék
- 13 dkg darált mák
- 6 dkg cukor
- 25 g méz
- 80 ml tej
Tetejére
- 1 FUCHS tojás
5. Nutellás csíkos
- 1 kg finomliszt
- 5 dkg friss élesztő vagy 14 g szárított
- 2 csipet só
- 14 dkg cukor
- 2 FUCHS tojás
- 2 FUCHS tojássárgája
- 5 dkg vaj vagy margarin
- 6 dkg zsír
- 6 evőkanál narancspaszta
- 420 ml tej
- 8 gramm kakaópor
Töltelék
- 30 dkg mogyorókrém
Kenéshez
- 1 FUCHS tojás
7. Sajttal töltött kolbászos zsemle
Tészta:
Töltelék:
- 10 szelet füstölt kolbász
- 10 szelet trappista sajt
- 10 szelet sonka
Főzéshez:
- 1 liter víz
- 40 g szódabikarbóna
Tetejére:
8. Expressz croissant
- 20 dkg tej
- 2 teáskanál cukor
- 1 teáskanál só
- 2,5 dkg élesztő
- 50 dkg finomliszt
- 1 dl olaj
- 2 db FUCHS tojás
- 12,5 dkg vaj
Továbbá
A kenéshez
- 1 db FUCHS tojás
10. Fahéjas-pudingos rúd (Karantén süti)
Tészta
- 60 dkg finomliszt
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál cukor
- 1 FUCHS tojás
- 2 FUCHS tojássárgája
- 3 dl langyos tej
- 6 dkg vaj
- 3 dkg élesztő
Töltelék
- 6 dl tej
- 4 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliaízű pudingpor
- 10 dkg vaj
Szóráshoz
11. Mákos háromszögek
Tészta
Töltelék
- 250 g darált mák
- 160 g cukor
- 155 ml víz
- 1 citrom reszelt héja
Kenéshez
- 1 FUCHS tojás
12. Almás táska
- 0,5 kg leveles tészta
- 1 kg alma
- 1 FUCHS tojás
- 1 tasak vaníliaízű pudingpor
- 3 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 teáskanál fahéj
