1. Mézes-mustáros hús
- 1 evőkanál olaj
- 4 evőkanál méz
- 1 evőkanál mustár
- só
- bors
- 0,5 liter főzőtejszín
- 1 kg sertés comb
- 1 nagy szál sárgarépa
2. Sajtos tejfölös galuska zöldhagymával
- 50 dkg finomliszt
- 2 db
FUCHS tojás - kb 2 dl víz
- 1 csipet só
- 1 teáskanál olaj
- 1,5 dl tejföl
- 15 dkg sajt
- zöldhagyma
3. Mexikói csirkés tészta
- 50 dkg csirkemellfilé
- 20 dkg darabolt paradicsom konzerv
- 15 dkg konzervkukorica
- 25 dkg konzerv vörösbab
- 1 gerezd fokhagyma
- 15 dkg reszelt sajt
- 30 dkg penne
- 5 dl víz
- 2,5 dl tejszín
- 4 dkg taco fűszerkeverék
- 3 evőkanál petrezselyemzöld
- só
- őrölt chili
- zsír
- jalapeno paprika
4. Gombapaprikás kapros-túrós galuskával
- 50 dkg csiperkegomba
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál margarin
- 1 kiskanál fűszerpaprika
- 0,5 pohár tejföl
- 1 kávéskanál ételízesítő
- 1 kávéskanál só
- 0,5 csokor petrezselyemzöld
Galuskához
- 25 dkg túró
- 2 db FUCHS tojás
- 15 dkg finomliszt
- 1 kávéskanál ételízesítő
- 1 kávéskanál só
- 1 csokor kapor
- 5 dkg vaj
5. Zöldborsós rizseshús
- 1 fej vöröshagyma
- 1 darab csirkemell filé
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 dl zöldborsó
- 3 dl rizs
- 1 darab tyúkhúsleves kocka
- só
- bors
- chili pehely
7. 30 perces tejszínes csirkés tészta
- 40 dkg spagetti tészta
- 30 dkg csirkemellfilé
- 3 dkg vaj
- 2 dl tejszín
- só
- bors
- olaj
- szerecsendió
A tetejére
8. Krémes toszkán csirkés tészta
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemellfilé
- 4 evőkanál olaj
- 1 teáskanál füstölt fűszerpaprika
- 1 teáskanál cayenne bors
- só
- bors
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál paradicsompüré
- 2 dl húsleves alaplé
- 10 dkg aszalt paradicsom
- 15 dkg koktélparadicsom
- 2 dl tejszín
- 25 dkg tészta
- 1 teáskanál kakukkfű
- reszelt sajt
- bazsalikom
9. Csirkés-baconos tészta
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemellfilé
- 25 dkg száraz tészta
- 2,5 dl tejszín
- 3 dl csirkehúsleves alaplé
- 2 gerezd fokhagyma
- 20 dkg bacon
- sültcsirke fűszer
- fokhagyma granulátum
- vöröshagyma granulátum
- 1 teáskanál oregánó
- 2 teáskanál füstölt fűszerpaprika
- só
- bors
- 20 dkg sajt
- 0,5 csokor petrezselyemzöld
10. Burgonyás-darált húsos egytálétel
- 50 dkg darált hús
- 45 dkg burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 1 darab piros húsú paprika
- 2 evőkanál worcestershire szósz
- 3 teáskanál dijoni mustár
- 3 teáskanál füstölt fűszerpaprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál szárított oregánó
- só
- bors
- olaj
11. Mexikói csirkeragu
- 0,5 kg csirkemellfilé
- 1 konzerv vörösbab
- 1 konzerv kukorica
- 1 db zöld kaliforniai paprika
- 1 konzerv darabolt paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál római kömény
- 0,5 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál chilipor
- 0,5 teáskanál fűszerpaprika
- só
- bors
- olívaolaj
12. Hagymaágyon sült csirkemáj
HozzávalókMáj
- 1 kg csirkemáj
- bors
- 1 teáskanál paprikakrém
- 2 fej vöröshagyma
- 2 evőkanál zsír
