Rákóczi túrós

Hozzávalók 4 fő részére

Hozzávalók:

Tészta:

  • 30 dkg liszt
  • 15 dkg margarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 tojássárgája
  • késhegynyi szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • 1 dl tejföl

Töltelék:

  • 50 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • 3 ek búzadara
  • 2 tojássárgája
  • 1 dl tejföl

Tetejére:

  • 4 tojásfehérje
  • 15 dkg porcukor

Továbbá:

  • baracklekvár