Májpástétom őzgerincben

Hozzávalók:

• 1 kg sertésmáj (csirkemáj, libamáj, pulykamáj)
• 2-3 ek zsír a sütéshez
• 2 nagy, karikára vágott hagyma
• 2 babérlevél
• só
• bors
• pirospaprika
• 25 dkg margarin
• 1-2 ek mustár
• majoránna