Mexikói sonkás-tojásos-zöldséges őzgerinc

Hozzávalók:

• 45 dkg mexikói zöldségkeverék
• 1 dkg vaj
• 2 dl tejföl
• 16 dkg majonéz
• mustár
• bors
• só
• citromlé
• 3 ek púpozott zselatin
• 6-8 szelet négyzet alakú gépsonka
• 5 főtt tojás